【ノンホモ牛乳でつくる ミルクセーキ】
カラカラと涼しげな氷の音、見た目の清涼感もあいまって夏にぴったり。
しかも簡単にできるのです。
味は、ほんのり甘くやさしい。
原材料が見えるから安心して召し上がれます。
------------------------------------------------------------
★材料(一人前)
牛乳 1本 200cc
グラニュー糖 大さじ半杯
卵黄 1個
バニラエッセンス 2滴
レモン汁 小さじ1
氷 コップ一杯分
------------------------------------------------------------
★作り方
(1)ボウルにグラニュー糖と卵黄を入れて、
もったりするまですりつぶすように、泡立て機で混ぜる
(2)(1)へ牛乳を入れてさらに混ぜる
(3)(2)へレモン汁とバニラエッセンスを加えてさらに混ぜる
(4) 氷を入れてグラスに注ぎ、上からシナモンをふる
-------------------------------------------------------------
応用編 タッパーに入れて凍らせ、シャリシャリとしたシャーベットのようにしても美 味しいです。また、その上に、まきばの風のアイスクリームを上にのせて食べ てもおしゃれなデザートになりますね。
|
