お元気でお過ごしでしょうか?
パーソナリティの岩木幸子です。
今月も、黒部のおいしいにフォーカスしてお送りします。
1週目は地場産給食の日について!
ゲストは、黒部市の学校給食の献立をたてていらっしゃる
石橋美雪さんです。栄養士さんとして、子供たちの栄養だけでなく、
楽しく食べることについて日々、研究されています。
11月17日の地場産給食の日についてうかがいました。
なんと!ヒラメが給食に!!
2週目は、黒部市学校給食センターの舟子深香さんがご出演。
一口メモと11月の献立について教えてくださいます。
そして、3週目、4週目のゲストは、まこもだけ、れんこんの生産者
松原さんのご出演!写真は、少し前のレンコン畑の様子を写したものです。
今は、収穫に入っておられるので葉っぱはありませんが、
この濃い緑からも、新鮮なお味が想像できそうです。
いつも、子供たちのために、食材を作り納めておられます。
そんなわけで、11月も食育と給食をテーマにお送りします。
お楽しみに!
こちらも参考にどうぞ!!↓
https://www.city.kurobe.toyama.jp/info/secdtl.aspx?seccd=2011040000
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